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第4章 一叔（第2页）
熟络后，孟驰凡对张老板有一个特殊的称呼，一叔。
孟驰凡说是因为自己本有一个亲叔叔，那是二叔，所以老张算是一叔。
从这个称呼也可以看出两人的交情非同一般。
民宿依山而建，面对的就是7o多级的梯田。
人们可以从靠山一侧走进民宿，进入前厅大堂。
正对游客的是一整面玻璃墙，可以俯瞰梯田，景色绝美。
民宿的房顶上加了一个凉棚，摆放着几把躺椅和一套茶具。
客人一般都在大厅和房间欣赏美景，房顶这里算是一个私密空间。
每次孟驰凡来，两人就坐这，看着梯田，吹着山风，喝喝茶，聊聊天。
两人小聚大多时候喝茶，只是偶尔如果一叔又淘到一瓶好喝的红酒，两人会小酌一下。
“最近，我一直在研究怎么把头汤茶的味道给泡出来”
，
说着，一叔给孟驰凡的茶盏里倒了一杯。
孟驰凡在这有自己的一个茶盏。
乳白色的杯身为底色，茶盏的下半部分简单的青花点缀，上半部分的图案很是特别，是一粒一粒煮熟的大米，整个茶盏看上去，像是一个青花碗装了一碗大米饭。
据说因为都是白色，能在这白底瓷碗上勾勒出大米饭，很需要功夫。
这只盏是孟驰凡的父亲送给他的，只此一只。
“那研究的怎么样啊，这头汤怎么泡出味儿啊？”
一边说着，孟驰凡一边分三口喝下一盏茶。
“没，研究了一下，放弃研究了”
一叔给孟驰凡续了一杯说道。
“哈哈，怎么说呢？”
孟驰凡问道
“我最后琢磨明白了，这头汤有头汤的使命，他可能就是为二汤的出味道而生的，有些东西啊真不能急，有些事儿啊也跳不过去”
“哈哈，一叔，什么酒啊茶啊，在你这，一切的尽头都是哲学是吧”
孟驰凡笑道。
“我是略显矫情啊”
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