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“滋拉”
一声。
热气冒了出来。
他学着赵如意的,边按压,边翻炒。
很快,一大块米饭变得粒粒散散。
每一颗,都包裹着油花,在白炽灯的照射下,亮晶晶,明晃晃。
陈情关小火,是锅铲上撒上少许盐,添一点刚刚没过盐的水。
锅铲贴着锅底送进饭里。
立刻有“滋滋”
声伴着大量热气响起。
米饭的香,也在这一刻,四散开来。
陈情快速翻炒,时不时按压米粒,让它们在锅底上,受热均匀,煎至焦黄。
每隔几分钟,舀一点水,从边缘浇进去。
反复翻炒许久后,每一颗米粒外皮都散发出焦黄的色泽,香气弥漫整个厨房。
陈情嘴里都分泌出口水。
关掉火。
将油盐饭盛进碗里,端到张涛面前。
张涛一闻香气,便道:“很像我娘做的。”
张涛迫不及待,拿勺子舀了一勺放进嘴里。
米粒焦黄,咬下去的时候酥脆感清晰。
饭芯却是软的,细嚼两下,唇齿间皆是饱满的米香。
有淡淡的盐味加持,米饭的甜也衬了出来,越吃越好吃。
陈情看张涛单纯吃油盐饭太干巴,便从冰柜里拿出一瓶奶茶,打开,送到张涛手边。
“这是什么?”
张涛疑惑问。
“奶茶。”
“奶茶?”
张涛拿起奶茶,喝了一口,香甜丝滑,奶味十足。
不由赞道:“真好喝。”
陈情也开了一瓶,坐在张涛对面,仰头喝下一半。
张涛看着,好奇问,“你们都喝这个吗?”
陈情点头,道:“对,这个也叫肥宅水,大家都很喜欢,尤其是冰的,任何时候来一口,透心凉,心飞扬。”
“心里是挺凉的。”
张涛学着陈情模样,仰头,咕噜咕噜喝下半瓶。
眼睛微眯,笑得十分开心。
“我还从没有喝过这么好喝的,奶茶。”
“你喜欢,我还有一箱,都送给你……”
说到这里,陈情顿住了。
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