羽羽小说

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第45章 年味（第2页）

“对，我们学校给我们定的杂志，我看见征稿了，就投了一篇试试，没想到用了”

6瑾客气的回答。

“老6啊，你以后可享福了，姑娘学习这么好，以后肯定是个大学生啊”

“孩子还小呢，这都没处看去，谁知道以后啥样”

6子盛子也客气了几句，父女俩就将磨好的豆浆都带回了家。

王燕燕回来帮他妈取个东西，刚到门口，就听见里面的人在谈论6瑾，王燕燕不想进去了，他想听听，等听见大家对6瑾的夸赞，就像针扎在自己身上一样，现在6瑾就是别人家的孩子，谁家的家长都会夸一句，明明自己以前才是他们夸赞的焦点。

做豆腐过程其实不难，难的是点豆腐，6瑾他们回来将豆浆放到锅里煮开后，佟玉兰先盛出来一盆，“这留着明天早上喝豆浆”

“剩下的豆浆，6子盛开始往里加卤水，一边加一边拿铲子搅动，里面的豆浆开始慢慢凝结，豆浆开始生变化。然后6子盛将纱布还有做豆腐的磨具放在另一个大铁锅里面铺好，将点好的豆浆用舀子舀到磨具里面，最后用重物压好定性，用石头压上几个小时就大功告成了。

新做出来的豆腐豆香气十足，中午6瑾准备用新豆腐做了麻婆豆腐，自从上次在市场那对夫妻那买完豆瓣酱之后，6瑾自己在空间里就试着做了一坛子。

今天中午6瑾就漏了一手，做了一份麻辣鲜香的麻婆豆腐，其实做麻婆豆腐最好的是用牛肉沫，不过因为条件限制，买的肉都要留着过年用，6瑾就做了一个素版的。

起锅烧油油温热了依次放入花椒、姜末、蒜末炒香。在加入豆瓣酱小火炒出红油，再加入开水，大火煮开，在放入酱油要是有辣椒粉啥的也可以放，但是家里没有，就免了，调好味后在放入豆腐，用勺子退散，咕嘟一会以后在加入水淀粉勾芡，但是家里也没有水淀粉，6瑾就用面粉代替了。

虽然材料跟步骤都有所省略，但是端上桌子以后，还是让大家惊艳了一把。

“闺女，你有这手艺以后可以开店了”

6子盛夸奖道。

“我姑娘是要上大学，坐办公室的，怎么能开饭店呢，你这人真不会说话”

佟玉兰嗔道。

“我这不是夸奖吗，我姑娘手艺好，什么都会做”

6子盛在饭桌上解释道。

这豆腐也做完了，就等着过年了，到时候再买只鸡，蒸点馒头，也就没什么事了，忙活了一年终于能歇歇了。

6瑾也准备在过完这个年之后好好的安排一下，争取再找个能赚钱的副业干。

6子盛早几天就捎信给老家，说今年过年值班，不回去过年了，等过完年了再回去。

“老头子，这次老三回来你真的说说他，过年不回来就算了，怎么他们单位的东西都不给咱们拿点呢，以前过年了那么多东西，现在就什么都没有了？”

“反正过完年我们要去的，现在说什么，等我们过去了，他有好东西还能不给我们，到时候要是不给，我们就去闹，看他还敢不敢”

6丰抽了一口旱烟，对张秀英说道。

“哎，那我们这可怎么过啊，到现在还什么都没买呢，我还指着三小子往回拿呢”

张秀英愁眉苦脸的说道。

“这不还没过年呢嘛，老四不是拿回来肉了，到时候再买几块豆腐，买条鱼就够了，过个年还整多少东西啊”