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第23章 第 23 章（第8页）

赵芳草都不知道了，她就更不会清楚。

“别管她，要是她之后还来，也不用客气。”

顾敏垂着眼，语气淡淡的说，“我们从来不欠他们李家什么。”

反而是李家亏欠苏家。

“哎那我下次学依依的，直接一盆水给她泼过去。”

赵芳草利落应声，一边说的时候还做了个泼水的动作。

妮妮见状也举起手上的葫芦瓢，“妮妮也是”

惹得顾敏三人笑了起来。

空熬的卤水会有大料味，没有老汤的浓郁醇香。

所以苏依依才从一开始便丢了大骨头，还有一块卤肉进去。

随着汤汁微收，熬成油亮的酱褐色后，苏依依尝了点味，这才满意的点了点头。

“哇”

妮妮站在小板凳上，深深的吸了口气，扭头看向苏依依，开心得直蹦，“大姑好香啊”

苏依依笑，用铁钩将软烂入味的五花肉，以及大骨头捞出来。

都不用刀，筷子微微一用力，便轻易的夹了一快五花肉下来。另一只手接着，送到妮妮嘴边，“帮大姑尝一下味。”

妮妮吹了吹，嗷呜一口，吃得眼睛都微微眯起，一脸满足。

赵芳草和顾敏也一样，被苏依依挨着投喂了一遍。

别说妮妮了，就连赵芳草也经不住被嘴里的美味，美得眯了眼。

卤五花肉已经完全入味，肉质q弹软滑，装在盘子里稍微摇晃一下，还会颤颤的来回轻晃。

入口化渣，一点儿不油腻。

吞下肚后，嘴里只留卤香。令人回味。

“这卤肉也太好吃了。”

赵芳草捧着脸颊，一脸感动。

“卤素菜也很好吃的。”

苏依依笑着说，舀了些卤水出来备用，准备新做点卤豆腐干。

“不过卤素菜的卤水得从这老卤里单独舀出来，冬天还好，卤过素菜后烧开了，能放三四天，到了夏天，估计也就只能用两天了。”

大嫂现在是她的帮手，苏依依自然要细细讲给她听。

赵芳草自己也好学，所以听得很认真。遇见不明白的立刻问，“那这个老卤以后只能用来炖肉”

“鸡蛋也可以。”

苏依依补充。

说完像是和赵芳草说话突然联想到了什么，灵光一闪低头看向放在一旁备用的豆腐干。

“鸡蛋炸素丸”

苏依依眼睛一亮，立刻想到了新品。

刚好材料家里都有，苏依依又来了干劲，挽起袖子冲赵芳草说，“大嫂，我们动作快点儿，再做个炸素丸子。”

赵芳草先按捺下好奇心，按照苏依依说的，先拿了白萝卜切成细细的丝。而苏依依则烧了热油，取干粉丝直接下锅油炸。

让干粉丝变得蓬松香脆后，立刻捞出来，放一旁备用。

一颗鸡蛋，几大勺淀粉，一点面粉，以及盐、酱油等等，和炸好的干粉丝一起，全一股脑倒进萝卜丝里。

最后拿起一小把小葱，左右一拧挤出葱水，便交给赵芳草，往一个方向快搅拌。