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山口龙三微微一愣,他这才明白为什么赤松光介会临时变卦,加了这次的考验。
刚才就故作忘记,想要直接跳过考验给刘明辉这个资格。
本以为他是年纪大了记性差,却没想到原来是故意为之。
山口龙三摇了摇头,说:“我可一点都没有吹牛。”
“刘先生可远没有看上去的那么简单。”
“小看他,你只会吃大亏。”
只要祭出和强者之面同等水平的云龙炸虾,获得大师称号自然是铁板钉钉上的事情。
至于你说最后的大赛主题随机?
山口龙三笑了。
随机也就代表着百分百。
他有一万种方法能让最终的比赛主题落在炸虾上面。
赤松光介不置可否的笑了笑。
心中却不以为然。
料理是需要时间沉淀的技艺,年轻就代表着水平一般,这是公认的事实。
山口龙三虽然厉害,到底不是美食家。
或许只是把普通美食当成了大师级料理。
这也是常人容易遇到的误区。
把自己觉得美味的料理当成巅峰。
却不知道,这些料理距离真正的巅峰,还隔着几十重山呢。
赤松光介并不打算解释。
这位刘先生的料理会给出最正确的答案。
就用自己最专业的评判标准,好好对他的料理评判一番。
嗯。
当然该放的水还是要放。
——
另外一边,刘明辉看着巨大的厨房陷入了沉思。
自己应该制作怎样一道油炸天妇罗料理,才能达到征服一位料理大师的水准。
思来想去,他还是决定制作蔬菜天妇罗。
蔬菜爽脆的口感和清的味道,能够减少炸物的油腻感。
相较于肉类天妇罗,有着得天独厚的优势。
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