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“嗯,直接送厨房。”
张柔走在沈自秀身后,长长的松口气。
“这是什么?”
桂花婶很是好奇的拿个一个,敲了敲,然后凑近鼻子闻闻,“这壳子还挺硬,有腥气,怎么吃?”
张柔卖了个关子,“我来做,你就等着吃好了。娘,沈大哥他们不过来了,你中午打算做什么?”
桂花婶指了指菜盆,“你不是想吃排骨么,又泡了些干豆角和干茄片,炖上一锅,赵嬷嬷还买了鲜豆腐和一只鸡,你想怎么吃?”
“婶子,就咱们三个人那锅炖菜就吃不完。”
沈自秀觉得菜太多了。
这次张柔也是这个意思,“娘,有了生蚝,其他菜都靠边。”
桂花婶一看沈大哥他们没来,剩的都是“自家人”
,加上也挺想尝尝那新鲜玩意的,“那小鸡就不做了,豆腐让赵嬷嬷做,做成麻辣口的,那个怪好吃的。”
张柔要做生蚝,沈自秀就没走,在边上打下手。
桂花婶很快也学会了,开始帮忙。
张柔也没想做更多的花样,还是农庄那样,不过家里器具更全,比如有平底锅,所以做出来的样子会更好一些。
每样出来,桂花婶都要尝尝。
次次都很惊喜。
忍不住问沈自秀,这东西是在海里捞的?多少钱买的?…
当得知这东西是长在礁石上,一大片一大片没人要的时候。
桂花婶扭头和张柔说,“柔儿,要不咱们也去采一些,太好吃了。”
沈自秀就笑,“有我呢,婶子想吃多少都有。”
张柔还真有想法,不过这秋末就算了,等到明年夏天要是有机会真的可以去看看海。
中午吃完饭,张柔拉着桂花婶商量事儿,“娘,中午我做的几样可以不可以吃?”
桂花婶直接回她一个字,“说。”
张柔懂,她娘是让她往下说,别卖关子,“娘,咱把菜谱卖给李夫人如何,而且我还有个特别值钱的建议,如果她按照这个来,飞鸿居也许真能成为京城一号(不是第一,是有名号)。”
“哦?什么建议这么能耐,你和我说说。”
桂花婶有了兴趣。
“做海鲜大酒楼。而且做生鲜,别的酒楼不过是一些干货,可是她的酒楼能吃到新鲜的,就如同今天的生蚝。”
张柔解释了句,“我也是吃了生蚝,才有的这个灵感。”
“可这去哪弄生鲜?”
桂花婶也觉得这主意不错。
“娘,你可别忘了李夫人之前在国公府就是负责各地采买的,所以如何运输她是行家,大不了打造特殊的运输用具,带着海水往京城拉呀,顶多费一些功夫,又不是办不到,直隶离京城还是比较近的。当然这事也不容易,不过就是因为比较难办,其他的一些小酒楼根本没法做,一旦她们真做成了,也就出名了。”
张柔往前探探身子,“娘,你觉得我这个建议怎么样,价值几何?”
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