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“奴婢不在后厨,入府以前也是给家里煮饭洗衣的,这什么果的汤渣上,的确有肉味儿。”
曹郎中没想到黎久薇会从药材渣的煮化程度上下手,兀自镇定地道:“呵,你这一道汤加了十几种药材,谁知道是不是弄错了?”
“或者你是故意弄错的,不然为何一定要用到骨锵,明明知道它与奇兰草果相近,还不用旁的药材代替,分明就是想让大公子误食,之后离不了你的手艺,你才好重回大公子身边。”
他又对众人道,“各位想想,后厨人多手杂,如果是你们日日都要做一道菜,万一轮到你们休沐,主子还要吃,是不是会让其他人代劳?你们会不会想如此厉害的东西,万一弄错了,连累自己怎么办。”
“若是能用其他同等功效的药材代替,你们还会选择容易出纰漏的这种么?黎姑娘懂医理,不是一般的奴婢,明明知道这当中不妥,还依然如此,为的是什么?分明是想鱼目混珠。”
众人又议论起来,大伙儿自然是不敢的,这种瓜田李下的事儿,自然没有人敢做。
就算没有人背后使坏,万一哪天自己不小心弄错
了,都够要了命的。
曹郎中趁势道:“先前这份汤渣有些说不清楚,可老朽几日前便察觉不对,怀疑是这道汤出了问题,就让余妈妈和孙妈妈把前几日的汤渣、药材渣都留了下来。”
“刚刚已经让人去取了,孙妈妈可取来了?”
“取来了,这不是?还请曹郎中和大伙做个见证。”
孙妈妈点头哈腰地道。
刚刚那份准备匆忙,确实出了纰漏,之前备着的却不会。
因为黎久薇每一味食材、药材、香料下的时间、多少都是根据味道融合的程度当场决定的,没有定量,这跟她本身的味觉、嗅觉和对食材、药性的把握关系密切。
余王氏使人偷学黎久薇的手艺,汤是没学成,用料和加入各种东西的先后顺序倒是掌握了。
这些存着的汤渣、药渣是那个人的,按照顺序加入,就意味着炖煮的时间跟黎久薇是一样的,不会出现刚才的问题。
孙妈妈跟曹郎中交换了眼色,彼此都知道这回不会出问题了,也让众人验过,果然如此。
“会不会真向曹郎中说的那样?到底年纪小,不甘心一直窝在后厨,一时起了歪心思。”
“也不一定,这两种药材这么像,是粗心大意弄错了也说不准。还有那卖药材的就一定分得清楚?说不准采买回来的时候就已经弄错了。”
“这……也不成,汤是她熬的,就算买回来是错的,她自己不会看?要是不会,还不如不做,
贪功一样是罪。”
曹郎中的目光扫过众人,满意地道:“你这个不知死活的小丫头,这下你还有什么话说?”
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