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第31章（第3页）
“右边高了，再低一点，还低一点，好！”
来到镇上第一件事儿，自是要先把牌匾挂好。这会儿还挺早，街上行人不多，月笙他们便站在街道中间，指挥着站在梯子上的李轻舟把牌匾调整到一个最合适的位置。这时的牌匾还被红绸布裹着，需得等吉时到了，才能掀开。
挂好牌匾，一众人便去了后院忙活。
昨日下午李轻舟就把今日开张要用到的鱼、田鸡、鳝鱼什么的分了好几批都运到了铺子里，放进了后院的几个大陶缸。
虽说还未开张，但这些东西总得先宰杀一部分备好，还有鱼丸是必不可少的，也要先煮好。
巳时末，吉时到。
一行人开了大门，来到店外。李轻舟拿着长竹竿，把事先就备好的炮竹挂在上面，拿火折子点燃后伸到了外沿。
炮竹声霹雳啪啦地响起，大红纸屑四处纷飞。
“开张大吉！”
炮竹声太响，李轻舟不得不提高了音量。
“开张大吉！”
听见的人也纷纷大声回应。
待炮竹声止，李轻舟就举起了手中的长竹竿，江牌匾上的红绸布掀了下来，露出下面的木质招牌，“月舟渔味”
四字赫然在上。
前几日摆摊儿时，重山他们就告知前来的每位客人今天铺子开张的消息。加上江大柱夫妇帮着宣言，早就有许多人关注着这边。
炮竹声一响，来看热闹的更多。
“开张大吉啊，江老板！今日鱼丸和炸小鱼还有的吧？”
却是之前摊子上的熟客。
“自是有的，除了这些，我们店里还有田鸡、鳝鱼、泥鳅等，就等着各位进来尝尝呢。”
月笙笑着答话。
往日里鱼丸摊早就开了，今日却晚了差不多两个时辰，许多人早就等不及，听了月笙这话，便笑呵呵进了店。留了李轻舟在外招呼客人，其他人也快进门，按照之前的安排忙活开来。
掌厨的自然是月笙；陈秀云、江凤仙和秦凤莲都在灶房帮忙打下手择菜、洗菜、切菜、烧火、洗碗；重山和李乔就帮忙给客人介绍菜品并传菜、收钱，连狗蛋也没闲着，自觉地帮着跑腿报菜。
“水煮鱼，清炒菘菜，一碟酸黄瓜。”
“爆炒田鸡，香酥炸鱼，腊肉黄丝菌，再来个绿豆汤。”
“我要个鱼丸炖豆腐，干煸鳝鱼。”
“一份水煮田鸡，一份香酥炸鱼。”
“炸鱼三文，爆炒田鸡十五文，米饭两文，一共收您二十文。”
许是第一天开张，大家都吃个新鲜，来店里的客人很多，一批又一批。一群人忙得团团转，脸上的笑容却没少过。
“这家店不错，味道好，量也足。”
“那水煮鱼可香，不仅鱼肉多，里边还有豆芽菜、菘菜、豆腐条和土豆片呢，花一份钱就能吃上好几种菜，实惠。”
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