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胡亮说道。
“嗯呐,得趁着野猪没起圈。”
吕明点了点头。
“对了,我早上给你缓的冻梨忘记给你拿了。”
胡亮说完就出了屋子,走到厨房放着盆的一个角落里。
冻梨是花盖梨在冬天放在室外冻的,冻完的梨由黄变黑,盆里的冻梨已经从硬邦邦变软乎了,充盈的汁水在黑色皮里包着。
胡亮端起盆把水倒进废水桶里,拿出个冻梨递给林希说道:“弟妹,吃冻梨。”
林希也不客气,拿起冻梨就准备一大口咬下去。
“不是这样吃的!”
胡亮媳妇急忙给林希拦住了。
林希停下了动作,用好奇的眼神看着胡亮媳妇,梨不是这么吃还怎么吃?
“你咬一小口,然后吸着那么吃。”
胡亮媳妇说道。
林希咬了一小口冻梨,把黑色的皮咬破之后,冻梨的汁水就流进了林希小嘴里,林希粉嫩的舌头感受着冻梨的甜美。
林希好像获得了什么诀窍,用嘴贴在冻梨的破口处裹了一口,冻梨的甜甜的汁水就被林希都吸进嘴里了,这时候儿林希明白了,为什么拦着自己一大口咬上去。
如果这一大口咬了上去,估计冻梨汁得流到衣服上,黏糊糊的也没换洗的衣服,晚上睡觉估计得难受死。
林希用手剥开冻梨的黑皮,又吃了一口果肉,果肉口感软绵,还带着一丝凉意。
胡亮拿着冻梨进了屋子,吕明和娄三爷边聊边吃,娄三爷吃冻梨的方式就不一样了。
娄三爷用手捏着冻梨,把果肉都捏碎了,然后咬个口吸溜着吃。
三个人聊的那叫一个热闹,外面林希和胡亮媳妇俩把大鹅给炖上了,一般都是大鹅炖酸菜,可是胡亮家的酸菜还没到日子。
胡亮媳妇早早就在村里买了点榛子蘑,又把自己家里晒的干豆角,干土豆片,都提前泡好。
锅里倒上笨榨豆油,烧热了放葱姜蒜炸锅,然后倒上农家大酱,炸香后把剁好的大鹅块都放进大锅里翻炒。
林希在厨房闻见这个香味就有点饿了,这也太香了吧。
“林希,给来点热水!”
胡亮媳妇说道。
林希拿来暖瓶就倒进锅里面,胡亮媳妇就把锅盖扣上让大鹅慢慢咕嘟着。
胡亮家两个锅灶,胡亮媳妇就又开始整菜,林希就看胡亮媳妇往大锅里倒着大豆油,这是准备炸东西啊!
胡亮媳妇把早上和好的糊拿了出来,把面糊倒进切好的肉段,面糊还剩下一半,胡亮媳妇把准备好的小鱼干放在一旁。
胡亮媳妇先炸着肉段,肉段分批炸好后,把油温升高再复炸一遍,林希在旁边用擀面杖擀着椒盐。
“给他们端过去,让他们先吃着!”
胡亮媳妇说道。
林希把炸好的肉段给端进了屋里,放在了炕桌上,胡亮扭头把炕柜上的酒拿了下来,又拿了三个酒盅摆在了吕明和娄三爷的面前。
“胡大哥,我不会喝酒。”
吕明急忙说道。
“喝点呗,多练练就会了!”
胡亮继续劝道。
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