羽羽小说

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劉文靜連連點頭，「有苦味，但?完全能接受。」

就連她這個不太愛苦瓜的人都?覺得味道很不錯。

「苦瓜處理?好，苦味就很淡了。」葉芮解釋著，「內層白膜一定要剔除乾淨，再放入鹽水中浸泡兩個小時?，撈出晾乾再下鍋。」

想做好一盤菜，並不是僅僅是掌握火候和?技巧。

前期的準備也得到位，很多繁瑣的小事都?得注意?，不然最後?出來的飯菜口感不會?讓那麼多人滿意?。

不過?繁瑣歸繁瑣。

她一個月掙那麼多錢，總不能完全輕輕鬆鬆的吧？

掙錢還真沒想的那麼容易呢。

「剩下幾鍋你來試試？」葉芮將鍋鏟遞過?去，那麼多人的伙食同樣的菜色得炒上四五鍋。

不是不能用特大的鍋一次性翻炒。

可大鍋菜的口感就沒那麼好，鍋氣不足，無法保證每個食材都?能炒到位。

劉文靜抿了抿唇，有些心動。

不過?她並沒有馬上接過?鍋鏟，而是猶豫著問?道，「這應該是不外傳的吧？」

葉芮反問?她，「你會?外傳嗎？」

劉文靜立馬搖了搖頭。

她又不瞎，剛剛進來的時?候周阿姨驚奇的神色，顯然灶屋這塊不是能隨便進去的，也能感受到葉芮對她的信任。

「那不就得了？」葉芮倒是不怕。

她這邊只要控制好成本以及將醃製肉片的法子抓在手裡?，就算出現同類口味的競爭對手，大概率她也斗得過?。

主要是攤子鋪張的太大，灶屋這裡?必須進人。

除了大伯娘之外，她還真不一定能百分?百信任誰，但?就她和?大伯娘兩個人完全撐不起那麼多活，也不可能天天從早到晚一直在灶屋忙活。

所以總歸還是得進人。

而且如果真的有人將這些學了去，那同時?也能證明偷師的人有些能耐和?本事，最少應該是個聰明的人。

既然有些聰明，那就不會?在工地和?她打擂台。

整個縣城這麼大，又不是只有工地這一塊可以做生意?。

只要對方選擇其他地方，就不會?影響到她的生意?。

至少短時?間內不會?影響，而她也僅僅只需要幾個月積攢資金的時?間，好讓她能有足夠的資本去做另外的事。

這次將劉文靜帶進來灶屋，其實就是有放權的意?思。

除了她之外，過?後?她還會?選其他人進灶屋幹活。

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