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说实话,徐凯还挺喜欢吃甜的。
但是现在很多甜品徐凯也是有心无力。
他在卖豆花那儿要了半盆豆花儿,他准备做个甜豆花来解解馋。
这边豆花基本都是吃咸的,再过个二十年可能大城市也会有甜豆花,其实甜在这里还是挺受欢迎的。
徐凯看见厨房有徐母早上泡的红豆,徐凯没客气,直接上火煮了小半,然后又熬了小锅红糖浆,徐母回来估计又要骂了。
这甜豆花还是挺好做的,就是没有小芋圆,不过可以用小汤圆代替,不怕麻烦或者有条件的还能在上面放一点水果。
要是有冰沙的话放一些冰沙夏天吃起来才舒服。
“哎,你今天在家哦?”
徐母回来看到徐凯不知道在厨房又倒腾啥:“刚好,快来给你舅妈打个招呼。”
徐凯露出个脑袋,果然是舅妈。
“舅妈,这是狗娃吧?”
舅妈牵着的狗娃是舅舅他们最小的儿子,现在才上小学,要说最大的孩子比徐凯还大两岁。
舅舅家一共有四个孩子,两男两女,要说徐凯觉得他大舅他们可真会生。
“凯娃,狗娃叫哥哥。”
狗娃有些害羞,藏在妈妈的身后叫了一声哥哥。
徐凯皱了皱眉又舒展开:“哥哥做了甜豆花等等马上就好了。”
徐凯盛了两碗豆花,又加了两勺红豆,倒上一点牛奶又淋上稀释好了的红糖浆,一碗甜豆花就做好了。
徐凯先端去给舅妈和狗娃尝尝。
舅妈倒是有些不好意思,自己本来就是来借钱的,还连吃带拿的。
看着碗里的豆花有些惊奇:“你在上面放了红糖和红豆吗?这不就是甜豆花?你这样做出来真好吃,我娘家之前也是做豆腐的,我们都是撒白糖。”
“是啊,我也就是试着做做,有些地方还有荤豆花,就是加酸菜加肉一起炖。”
想着这好像是卢市那边的美食。
“你脑瓜子哪来这么多点子的?怪不得你这么有出息。”
徐凯现在可以说就是别人家的孩子,孝顺又能挣钱,不让家里人操心。
去外地还会记得给他们这些亲戚带特产。
想到自己的大儿子,心里就憋着气。
“舅妈咋啦?家里有什么事儿吗?”
徐凯假装疑惑的问道。
他是知道的,上辈子这时候舅舅家的大儿子好像是认识了几个狐朋狗友学会了打牌。
然后说是在外面欠了5oo块钱,表示家里帮忙把钱还了就再也不赌了。
实际上欠了根本不止5oo块,他只是说了其中一部而已。
“还不是你爱国哥,在外面认识了几个人学会了打牌,结果在外面欠了5oo块钱。”
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