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第379章 即将开业(第4页)

安全转头看了他一眼,“担心?谁担心了?”

张文良顿时被噎了个半死。

陈凡左右看了看,径直往旁边的早餐店走去,心里还在念叨,后世凡是跟客运沾上关系的地方,基本上没有好吃的,也不知道这个时代会不会有什么区别?

不一会儿进了早餐店,点餐的地方就在门口。

收款员有气无力地坐在椅子上,面前一张带两个抽屉的桌子,桌上是横着排列的餐票,和饭票差不多,上面印着不同食物的名字,背后墙上挂着一块黑板,上面写的自然是菜单。

陈凡看了几眼,便开始点餐,“同志,我要一张油饼、两个油墩子、3个苕饼、一个炸饺子,再来一碗豆腐脑。”

安全在后面嘀咕了一句,“除了豆腐脑全是油的,可真会吃,还吃那么多。”

如果是在2o年后,后面那句多半会变成“也不怕上火”

,不过现在的人缺油水,这种油炸的食物自然便成了“高档货”

,所以安全才会说“真会吃”

油饼不解释,油墩子类似于都的焦圈,不过比焦圈可要好吃多了,那焦圈就是个缩水版的炸油条,油墩子却可甜可咸可荤可素,甜的多是豆沙馅,素的是萝卜丝,荤的自然是肉了,和面糊混合拌匀后,用热油去炸。

有的地方的油墩子中间还有个洞,有的就是一整个墩子,不管是什么形状,那口味用一句话形容就是外酥里嫩,好吃。

苕饼也很简单,先将红薯切成丁,再混合面糊,用一个小漏勺装着做成饼状,放进油锅里炸。

那外面的面糊是咸味的,口感焦脆,而里面的红薯却是甜味,软糯香甜,还是好吃。

最后一个炸饺子,也不是那种普通的饺子,而是比巴掌还大的大饺子,里面包的是切碎的粉条,或者是韭菜、芹菜、榨菜,也有混合肉陷的,再放进油锅去炸。

味道还是两个字,滋溜!

付钱拿票,再去取餐口排队取餐,端着餐盘找了个空桌坐下,陈凡便开吃。

一阵狼吞虎咽,全都进了肚子。

陈凡咂咂嘴,感受了一下,评价就是货真价实、口味独到。

确实不是后世的客运站刺客能比拟的。

安全还好,虽然是个胖子,吃的却不多。张文良和陈凡一样都是练武的,吃起来就是个无底洞,但是碍于钱包的限制,他也只能点了一份陈老师同款套餐。

吃饱喝足,随后三人慢悠悠地穿过江堤,顺着坡道往下走,不一会儿便到了“卢湾熟食店”

卢湾不用多说,自然是取自卢家湾三个字。

此时店门已经打开,两个售货员穿着干净整洁的蓝色工作服,头戴白色卫生帽,反反复复地擦拭着柜台。

陈凡走到门口停下脚步,看了看整体环境。

门面宽约4米,门头上是一块木匾,上面是杨书记亲笔手书的“卢湾熟食店”

几个大字,再由镇上的工匠雕刻出来,陈凡又将其丢到窑里面做了碳化处理,对比周围的门店招牌,就显得特别高大上。

店里面深约5米,其中三分之二的面积被一圈玻璃柜台占据,只有一条宽约一米五的通道进去,可以观察到柜台里的产品,最后在里面的收银台结账。

整个过程中,都由售货员为顾客代取商品,这样可以尽可能地保证食品安全,一直到结账之后,才会由售货员用油纸包装好拿给顾客。

其实就是后世最常见的熟食店模式。

不过现在柜台里面都是空荡荡的,只有一个个被擦拭得反光的陶盘,等着熟食作坊将货物送过来。

(本章完)

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