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新菜式下修（第2页）

客人们惊讶了，鸭肉竟然已经切好了？

巴奈特伯爵问道：“艾琳娜，你的

元素亲和力和元素控制力是几级了？”

当然是满级了，艾琳娜很想这么骄傲的说，可惜，她现在只是一个20级的新手号，明面上的学历更低，只是实习学徒，换算成游戏里的等级，也就是一个10级吧，会被新手村的野兔追着打的那种。

艾琳娜只能摇头回答：“我只是练习的多，并没有什么特别的。阁下，这个烤鸭卷饼是我新琢磨出来的吃法，您尝尝看吧。”

巴奈特伯爵笑着接过男仆卷好的饼，吃了一口：“嗯，有点意思。”

有点意思，也不知说的是烤鸭卷饼，还是艾琳娜。

第八道菜，南煎丸子。

这道南煎丸子与之前的鲜虾丸子有些相似，都是将原材料剁成泥状再捏成丸子，不过这道菜的原材料是猪肉，使用的调味品也比鲜虾丸子要多，口味会更浓郁一些。

巴奈特伯爵一口咬开丸子，入口的第一个味道是浇汁的咸香，接着，紧致的猪肉弹开，浓郁的肉香在口中散开，咸香和肉香在口中混合叠加。

“这是什么肉？”

巴奈特伯爵好奇的问。

“猪肉。”

艾琳娜答道。

“猪肉？这真的是猪肉？”

巴奈特伯爵一脸的不可思议，“真的是猪肉？”

艾琳娜轻轻点头：“是啊，是猪肉。”

巴奈特伯爵又叉起一只丸子放入口中，微眯起眼睛细细品尝。

竟然真的没有那种讨厌的臭味。

“你是怎么做的？是怎么去掉那种臭味的？”

巴奈特伯

爵有些急切的问，这道菜真的是颠覆了他的认知，猪肉竟然能不臭！

艾琳娜俏皮地眨了眨眼：“秘密。”

这个世界的猪肉只是贵族菜谱中的次等品，虽然也能上桌，但是一般只在日常生活中出现，若是待客，是绝对不会使用猪肉的，因为猪肉有臭味，而且是不管怎么处理都处理不干净的臭味。

艾琳娜当时把南煎丸子写上菜单，要将它端上宴客餐桌时，主厨和老管家简直就差点直接跪下泣血哀求了，求她不要砸了子爵府的体面。

艾琳娜一意孤行，强制命令主厨按照她的要求将南煎丸子做了出来。

主厨真是一边哭一边做。

然而等到成品做好，主厨和老管家尝了味道后，也就熄了声，不再闹腾了。

这里的猪肉的确在口感上不如艾琳娜穿越之前的猪肉好，毕竟那个时空的猪是经过了多种良品猪配种改良的成果，集合了各个猪种的优良基因，不仅口感好，还发育快，长得壮，不容易生病。

比是比不过那个时空的猪，但是，这里的猪也没有差到不能入口的程度，猪肉虽然有些骚味，但只要多用几种祛味方式处理一下，骚味也就去掉了。

说到底，还是这个世界的厨艺水平不够精湛的缘故。

艾琳娜拿着游戏系统的厨艺辅助书，自然是手到擒来，易如反掌。