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第189章 过去和现在（第1页）
一到酒楼，宁香迟就惊住了。
竟然是新开的酒楼！
而且与林氏酒楼相隔不远，不论是位置还是整间酒楼的大小，都完全有与林氏较劲的意思！
“表姐，这间铺子……莫非是叶家的？”
宁香迟怀疑的问。
“从前是，不过如今已经是换了人，东家姓崔，是个姑娘，我看中她厨艺好，便资助了些银钱让她东山再起，这酒楼昨日开张，我没得空来，今天特地瞧瞧。”
叶云眠走进去之后，目光也带着欣赏。
这酒楼之中的装扮如她所想的一般雅致，酒香萦绕，菜香扑鼻，这个时辰还未到饭时，但一楼却已经有了不少客人，想必昨日开张的情况也不错。
“大小姐。”
一见她来，立即有人迎了上来。
酒楼刚开张，叶云眠用的都是自己人，外头请来的新面孔容易被收买，如今这酒楼各个都是信得过的，想出问题也难。
等将来稳定了，崔胥燕便可以慢慢培养属于她自己的人手。
“昨日如何？”
叶云眠问。
对方眉眼一弯，瞧着十分喜庆的说道：“昨儿可热闹了！这条街已经好几年没开新酒楼了，突然多了一家，好些人都好奇着进来瞧瞧，我们便将崔东家之前做得那些点心都拿了出来，挨个的送，再恭恭敬敬的将人往里头请，他们尝了这崔东家做得菜色，一个个都夸赞不绝，今儿门一开，就来了好些回头客。”
崔胥燕一个人在后厨压根忙不过来，但来投奔叶云眠的那些人里头，也有两个厨艺特别好的，和崔胥燕特别谈得来，有他们帮手，也就不成问题了。
不过这些人毕竟都是腾云私塾里出来的，叶云眠没打算将他们一直困在酒楼里。
等崔胥燕自己培养的人手起来了，又或是慈幼院送来新人，再替换下来。
“林家没派人来打探？”
叶云眠坐下来问道。
宁香迟一听，看了她一眼。
她一直认为那个林绵绵对表姐有恶意，但现在看来表姐也不是个吃素的，显然也没打算和对方善了……
“来了！昨天也有客人偷偷摸摸往后厨走，一直打探着做菜的厨子是谁，但后厨岂是人人能进的？他们闹得凶，我们便让阿北他们出来应付，几句话就将人打走了。”
这人一边说着，一边又将画好的菜色递到了宁香迟手边。
宁香迟瞧着那些菜色……有眼熟的、也有十分新意的。
这酒楼的菜竟然比林氏酒楼的更多，林氏那边有的，这边都有，甚至还多了几道招牌菜！表姐这是将林氏的人挖来了？！
不得了啊。
但林氏的优点可不止是菜色，她家菜材料十分用心，那鲜味是厨艺弥补不了的……
宁香迟心里想着，点了几道菜之后，没多久东西便端上来了。
好一个色香味俱全。
她试探的尝了尝那道鸭汤，只瞧汤色纯白，香味十足，入口更是丝滑没有半点土腥气。
这汤她在林氏酒楼尝过几次，知道这菜用的是冬虫夏草、响螺、猪肉煨出来的，当时就觉得味道很鲜美，只是吃得次数一多，便不觉稀奇了，可现在竟觉得这一口比从前吃得味道更好！
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