羽羽小说

手机浏览器扫描二维码访问

1156味觉小娘子505000（第3页）

“还有没有其他的品种？”

其他品种？

余景天愣了一下，“没有了，其他都是些调料，什么你说的香叶，肉桂什么的，倒是带回来了一些，就是不知道是不是你要找的，都给你堆放到库房里了，你要确定是，咱就想办法把树弄回来种。”

有了红薯，又有了土豆番茄等食材，看来今年的秋天，注定是个丰收年呢！

沈清很兴奋，不等明天，晚上吃过饭就举着火把去了地里面，还进了库房，经过仔细的比对和闻香，她十分肯定，这些调料就是她所需要的。

“也不知道林森现在在哪儿，你明天给我问问他们店里面的伙计，想办法给我联系到他，这可是咱酒楼以后对外的秘方，一定要多买一些。”

她辛辛苦苦画出来的彩色画册果不其然，在关键时刻派上了用场。

做厨子的，调料就是他们食材的点睛之笔，没有了这些调料的提味儿，食材的味道就会大幅度降低口感，不过最是高端的食材，往往采用最简单的烹饪方法。

他们家做菜，虽不至于重油重盐重调料，但你得承认，离开了调味料，再好的厨子也只是摆设，光靠油和盐，是滋养不出那么美味的食材的。

因为发现了红薯藤，沈清很激动，激动的一晚上没睡好觉。

同时她还在

想，用什么办法，才能将那些新鲜的海鲜，以光明正大的理由拿出来呢？

并非沿海城市的北方，海鲜大餐怎么做，才能让这边的人们，更加顺理成章的接受它们的腥味儿呢？

另，也许，林森的生意，往后可以借住取之不尽的冰，来做海鲜的运送生意。

能消费得起如此多的冰，掌握硝石用法，自然要将它们利用到底。

——

翌日一早，沈清除外跑步回来，拎回来一条海鱼，她也不告诉别人这是海鱼，反正在河鲜海鲜都不怎么被人们接受的朝代，他们也分不清这是河里面的还是海里面的。

拎着鱼回家，杀干净之后，连鱼头带身子尽数扔到了大锅里，之后放入生姜生葱，大火烧开了煮，煮制汤色奶白，用筛子将鱼骨筛出来，再仔细的过滤一遍后，加入大米开始熬粥，熬得过程中再加入扇贝肉、裙带小菜、蟹黄、胡萝卜丁，使得熬出来的海鲜粥散发出有人的颜色。

刚开始熬的时候，还带着一股股的鲜腥味儿，随着时间的加长，腥味儿逐渐淡下去，那种大海的味道越来越浓郁，等粥熬至粘稠的状态，沈清给老两口还有余景天每人盛了一碗，又装了一小盆，剩下的就让大家分吃了。

余景天刚开始还有些抗拒，沈清也不搭理他，直接让外公外婆大胆尝试。

“这是海鲜粥，味道超级鲜美，老好喝了，你们尝一口就知道了。”

熬至海鲜粥的

水和米都是用的最普通的，但是加入正宗的海鲜之后，出来的味道的确让人眼前一亮。

在余景天一口一口往嘴里扒拉的时候，沈清在旁边提议。

“你觉得，把这个海鲜粥加入到咱们店里面早餐的特色粥，如何？”

余景天刚点了下头，后又摇了起来：“不行啊，成本太高了吧，多少人能喝的起啊！”

“不会啊，我卖五文钱一碗，不会赔。”

怎么会赔呢，鱼都是免费的，海鲜多的是，要多少有多少。

余景天扯了扯嘴角，“大姐，五文钱一碗还不贵啊，我卖拉面才三文钱一碗。”

“那我这是海鲜，里面料这么足，卖五文钱，很划算了耶！”

“听你这意思，你这海鲜还不少？”

沈清点头，“我找的镖局一路押送过来的，每隔一段时间就能去提一次货，不过都是干货，像是鱼虾蟹啊这些，还得买河鲜，这些你就不用管了，咱先卖卖试试，先两文钱一碗，让大家尝尝，要是有人气，再涨价。”

当然，这头开始往里面加的食材，肯定不能太丰盛，要不然后面就没有空间去提升价格了。

“咱家现在卖早饭吗？”

余景天点头，“卖呀，豆腐脑、炸油条、菜角、包子啥的，陈飞虎那小子主要管的就是早餐这一块儿，看来跟着你摆摊一段时间，没白摆，这小子干的有模有样呢！”

“我早就说这孩子有那个天赋，我回来的时候，看他算账也溜的

很！”

她不提还好，一提这个，余景天就着急的问他：“那小子说，他算账速度快，是因为你教的九九乘法表，那是什么东西？为什么我没听说过？我让他教，他谁也不教，还说要想学，让我找你，真是过分！”