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“呵呵,这是自然,我专门拿去找厨师给帮忙片的,咱们的白菜豆腐里面加个鱼头,熬出来的汤汁更鲜,菜也更好吃。”
秦俊杰不仅厨艺不错,就连菜和菜之间如何搭配也很有心得,在他看来,汤菜的汤汁十分要紧。
钱珊珊对此完全没有意见,毕竟主厨的可是自家男人,她不过是打打下手,自然是他怎么说她就怎么做。
接过片好的鱼肉,还有鱼头,钱珊珊把主灶给烧起来,鱼头汤也是要熬的。
秦俊杰看了看时间,还不到四点,六点钟的吃饭时间完全没问题。
他把家里五个温水瓶打开瓶塞看了看,现里的水都是灌满的,而且都热气腾腾,显然是新鲜烧好的。
开水有了,他再进屋里拿出一袋蒋清送他的茉莉花茶,嗅了嗅味道,清香让人心旷神怡,不错。
不过单单是茶水摆在桌上有些单调,秦俊杰在家里搜了搜,拿出两个柚子。
这两个柚子还是两周前路上遇到果农,那人背篓装太多背着有些不便,他和几个手下见东西不贵,便顺手买来两个搁家里。
好不好、甜不甜他不知道,剥开之后,至少里面的果肉还是不错,看着水分挺足。
“秦哥,什么时候买的柚子”
钱珊珊闻着味道从厨房里走过来说道。
“两周前顺手买的,当时随便搁家里,你来的时候我都没记起,还是刚刚觉得桌子上有些空,找来找去找到的。”
钱珊珊拿起剥好的袖子,“看着不错,咱们分瓣摆在盘子里,这样的话方便大家拿取。”
毕竟有小孩,不分好的话,万一来个心大的熊孩子拽手里不肯分享那多尴尬。
“对,等鱼汤熬好后,我先把土豆条炸出来摆桌上,这东西当零售、当主食都可以。”
就是可惜没有番茄酱,要不然的话定然特别受欢迎。
想了想,钱珊珊进屋里去拿出两斤特制豆腐干出来,一个桌一斤摆盘装上。
这个是可以直接吃的,硬是硬了点,不过特别适合闲暇时磨牙,或者是喝酒时过酒。
金兰芳和孙宏伟两人五点不到就来到两人现在住的地方。
看了看桌上摆的和厨房里准备的东西之后,金兰芳不由在心里给钱珊珊重新定位了一下。
原本还觉得乡下的要面子,所以才置办了身上那一套行头,可现在从两人招待客人的准备来看,家底应该还不错。
这么多的肉,在部队大院这边办席的里面还真少见。
“你们准备很充分嘛,不过那桌上黑黑的那是什么”
孙团长一来就坐在桌边,看着桌上摆的豆腐干问道。
此时秦俊杰在厨房忙碌,钱珊珊开门后就在客厅里陪着两人,闻言道“我们那边特产的豆腐干。”
“哦,还有做成这样的豆腐干”
孙宏伟好奇的用手拿了一片看,“还真是呢,我尝尝。”
他将手上拿着的那片豆腐干扔进嘴里咀嚼,“味道不错,就是太硬了有些费牙。”
作为一个特别有时间观念的人,他其实并不是很喜欢这样费牙又费时的吃食,仅仅是出于好奇吃了几片。
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