羽羽小说

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第42章 蒜香排骨（第4页）

抱着野菜和野草。

“小婶婶，你回来了呀”

狗蛋站了起来，嘴里模仿着小猪嘟嘟叫的声音，“奶牛猪猪都饿的嘟嘟叫了，姐姐们把猪菜都做好了，就等着小婶婶回来开门了。”

他手里拿着盆子，盆子里是煮好的野菜掺杂着一些东西。

指着盆子说着，狗蛋又提起了一个罐子，很是骄傲的挺了挺小胸膛“狗蛋抓了好多好多蚯蚓，给鸡鸡吃。”

那罐子里满满的都是蚯蚓，初初看过去还有些恐怖。

娇娇看了一眼，走过去摸了摸狗蛋的头，连带着亲昵的摸了摸柏丽丽和柏娟娟的脸，夸奖道“还好有你们，不然这些可怜的猪猪小鸡兔子要饿上一顿了。”

“饿肚子长不大的。”

狗蛋说着抱着罐子就跑了进去，然后抓着蚯蚓去喂鸡。

“你们小心些，别摔倒了。”

娇娇说道，“我去做午饭了，做好了叫你们吃。”

“好。”

狗蛋喊得老大声了。

小屁孩一点都不知道害羞的，还挺高兴的。

柏丽丽和柏娟娟倒是有些不好意思，开口说道“小婶婶，我们喂好猪就回去吃，吃完再来。”

“那多麻烦”

娇娇挥了挥手，“你们都帮我喂猪喂鸡的，这饭就当是给你们的工钱，用你们劳动换来的，没啥不好意思的。”

“就是，小婶婶说过了，做事就有工钱，爹爹爷爷他们的工钱是工分和粮食，咱们的工钱是小婶婶做的好吃的。”

狗蛋记得可牢了，一个字一个字的崩出来，非常耿直了。

小吃货狗蛋表示，姐姐，你们不吃我吃。

“对，就是这样。”

娇娇说道，“就这么说好了。”

娇娇没给丽丽和娟娟两个怕羞的再回答，踏进了厨房。她让光头把背篓放在地上，她自己去找了蘑菇还有大骨棒，排骨。

洗干净后，娇娇把让光头帮忙把大骨棒，排骨剁一下。

她则是烧水。

大骨棒得先焯水，去除多余血水和油脂，这样煮起来才不会过于油腻。

水开后，把大骨棒放进去焯水，捞起。

焯水的水倒掉，洗干净陶锅，放入水，然后将姜切成姜片，枸杞，香叶放进去，大骨棒也放进去，倒入适量酒，醋，盖上锅盖放在灶头炖。

这里炖着，把光头剁成块的排骨洗干净放到筛网上过水滤干。

“其他的不用你帮忙了，你先去院子里坐着休息下，等好了我叫你。”

娇娇找着蒜头姜，地瓜粉，面粉。

把面粉和地瓜粉调和下。

姜和蒜头切成末，弄好后拿来汤碗，排骨放进去，倒进去适量的糖，盐，酱油，蒜蓉，姜末，抓捏，抓匀腌制。

腌制排骨的同时，娇娇再找来面粉揉成面团放在一边。

大骨汤烧的滚了起来，沸沸扬扬的。娇娇左手托着面团，右手拿着刀削面，面条一条条削如了汤里，等到漂浮起来捞起来放进碗里。

刀削面好了，娇娇把蘑菇放进去再等水沸开。

一边找了土豆，将土豆切成小块，葱切成段，旁边的腌制的排骨里倒入调和好的面粉抓匀了放着。

把沸腾的大骨棒汤提起来，捞出大骨棒，些许蘑菇捞起来等凉。

娇娇放上炒锅，放入了油，把土豆，葱段放进去煸炒，然后倒入一些大骨棒汤，焖炖。