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第8章 美食（第1页）
“小妹做出来的东西那一定是好吃的。”
大嫂对柳清秋这个小姑子那是非常信任的，柳清秋也很喜欢这个大嫂，林氏实际上也就只有二十四岁，可是长期的务农、做家务十分操劳让她看起来衰老了许多，像是三十岁的样子，其实不止林氏一个人，农村里的人都有这个问题，他们实在是太辛苦，所以衰老的很快，士农工商，虽说农和工排在商的前面，但是没有钱寸步难行，有这种地位又有什么用呢，所以柳清秋想要做生意家致富的决心更坚定了。
“大嫂，你来帮我切红烧肉吧，我今天买的这两斤肉可好了，肥瘦相间，而且是肥多瘦少，烧出来的红烧肉啊那叫一个好呢。”
“行，我来帮你切，好久没吃肉了，肚子里的蛔虫馋的紧呢。”
“大嫂，不用馋，我一定会努力赚钱，从今以后，我们可以天天吃肉，不用去羡慕别人，让别人羡慕我们家。”
“好，我相信小妹，一定可以赚大钱，让咱家过上好日子。”
大嫂面上笑的很开心，她是真的相信自家小姑子可以让她们一家都过上好日子，她觉得自家小姑子就是他们柳家的福星，是上天派来拯救她们的，让她们以后都不用过苦日子。
“小妹，你看看这肉切的怎么样？”
柳清秋看着大嫂切好的肉，忍不住称赞，“大嫂，你这肉切的真好，这样切的大小匀称，烧出来那是极好看的。”
听到小姑子赞赏她的话，她都有些不好意思了。
同样将切好的肉下锅放葱姜蒜料酒进行焯水，捞出之后洗净晾凉防止肉变柴，然后放入锅中炒出油脂，然后另起锅烧油炒糖色，这是红烧肉最关键的一步，然后根据自家人的口味放入调料，因为只有两斤肉，柳家人又这么多，肯定是人人吃上个两三块就没了，所以柳清秋又放了点土豆进去当配菜，虽然不是肉，但是和肉烧在一起，沾上了肉的鲜美味道，肉汁均匀的渗入土豆，吃起来的味道那也是极好的，对许久没吃过肉的柳家人来讲，那也是人间美味了，解个馋什么的肯定是没问题的。
柳清秋烧出来的红烧肉那是肥而不腻、色泽鲜亮，看上去就知道一定很好吃，一旁的大嫂看着都快流口水了，实在是太香了。
林氏的儿子子熙闻到红烧肉的香味就循着香味来到了厨房，“娘，姑姑，好香啊。“
柳清秋弯下腰捏了捏大侄子肉肉的小脸，软乎乎的，真可爱，小孩子的脸果然舒服，一捏就停不下来，“子熙，今天晚上咱们吃红烧肉好不好？”
小孩子一听是红烧肉马上两眼放光，大声喊道，“好——”
“看姑姑做的红烧肉是不是很香。”
“是——”
柳清秋都要被这孩子逗乐了，“那姑姑先夹一块给你尝尝好不好？”
到底是小孩子，一说到吃的就兴奋，疯狂点头，像小鸡吃米一样。
“小妹，晚上一起吃，怎么好让熙儿先吃呢。”
林氏先制止了柳清秋。
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