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第 113 章 宫廷岁月113（第2页）

罗颂贞就在内膳房门口对面的树下摘菜，见杜春杏来了，就道：“你是来取娘子今日要吃的羊乳山药羹的么？”

此时正值夏日，没有一个宫女会无事了往厨房跑，所以罗颂贞不用猜也知道杜春杏是为什么来的。于是站起身，抖了抖围裙上的菜叶、根茎碎片，道：“估摸着差不多是这个时候，但想着这道羹不好久煮，所以还没煮呢！”

“我这就来给你煮了。”

所谓羊乳山药羹，其实挺简单的，就是将山药去皮蒸熟，捣成山药泥。再将其与掺了清水

（）煮沸的羊乳混合，如此就好了。

山药泥午膳后就做得了，但羊乳还没煮。罗颂贞走进厨房，三两下就将羊乳煮得翻起了水花，然后就舀起来和山药混合——这做出来显然不是一碗的量，其他的见者有份，内膳房的人，过来拿膳的杜春杏，想要都可以吃。

罗颂贞给倒进白瓷小盅的羊乳山药羹又加了些蜂蜜，盖上盅盖，就道：“幸好如今娘子怀了身孕，不然这午后要这么新鲜的羊乳，实在是太难了...供应司的人也是乖觉，特意留了一头产乳母羊在，午后也能领来这鲜羊乳。（）”

牛乳、羊乳什么的，在宫廷并不能算多稀罕的东西，不少宫廷食物里也需要用到鲜牛乳、鲜羊乳，以及一些乳制品。但是，限定在夏天的午后，还想要非常新鲜的奶，这就不是人人都有的待遇了。

鲜奶是非常容易变质的，即使宫廷里有冰，那也比不上冰箱的效果。若说是平常，早上从供应司领些鲜奶来，用冰保存着下午用，倒也无不可。但素娥现在是怀孕的人，根本不能‘冒险’，不怕一万就怕万一呢！

所以若是下午或晚上要用鲜奶，那也是要想办法从供应司搞到最新鲜的（刚刚挤出来）。

杜春杏听罗颂贞这样说，就点了点头：是啊，说起来鲜乳也不是什么金贵东西，但就是大夏天的要最新鲜的，总有些麻烦。若是平常，便是供应司奉承娘子，愿意这样麻烦，终究还是有些名不正言不顺。?[（（）”

“如今却是不同了，娘子身怀龙裔，一应供给都往上提了不少。莫说是鲜羊乳这样没甚稀罕的，就是一时兴起了，想要整日山珍海味，又有何难？”

杜春杏最近也去供应司跑过，所以知道实情。

“哪里能整日山珍海味，虽则都是好东西，可吃的多了也不好。更别说娘娘怀着身孕，入口的东西更有讲究...韩太医写的条子，难道你没看？”

罗颂贞打趣了杜春杏一句。

“看了看了...只是这样说而已。”

杜春杏看了看装进食盒里的一盅羊乳山药羹：“娘子怀孕起，一日三餐，还有下午要吃的羹汤点心，就都换了呢！”

其实改的幅度不大，只要剔除一些孕妇一点儿也不能吃的东西，又添上一些对孕妇有益的就成了。

而孕妇一点儿不能吃的东西其实不多，大部分孕妇不宜吃的，其实摄入量控制在合适范围内就不会有问题了。至于有益于孕妇的食物，其实也没那么重要...相比起靠吃某一样，或者某几样食物，达到补孕妇身体的作用。还是丰富食谱，保证什么都能吃到更有益处吧。

所以更多还是调整，让每天的菜单搭配更加合理就是了。

相比起一日三餐，素娥下午这一顿‘茶歇’的变动要大得多，凡是给孕妇的补品，都被她塞到这里了。如此不会耽误吃饭，也等于是没有凭空多吃什么——就等于是补品取代了原本的下午茶。

例如今天的羊乳山药羹，其实素娥不大喜欢食用山药。如果不是因为这道羹实在适合孕妇，营养丰富，还有补脾润肺的效果，她怎么可

（）能在自己的下午茶中安排这个？

“孕妇要小心吃喝，这是应该的，不然宫廷做什么多给怀孕了的贵人供应？（）”

作为司膳内人，罗颂贞在这方面显然比杜春杏要‘专业’。她掰着手指头给杜春杏算账：如今咱们娘子，原有的份例不算，又多给鸡蛋二十个，上色粳米、红米、黄米各一升，芝麻五合，好糖半斤......?（）_[（（）”

“这么多东西，要真是娘子一个人用，怎么都用不完...本来也不是叫用完的，只不过各色都要有。”

临时增加的份例会给到孩子生下来满月，甚至在生下皇子皇女后、坐月子期间，另外还有别的滋补物供应。说起来都是些养气血，温补身体的，很适合孕妇吃。

既然羊乳山药羹都得了，杜春杏也不好在内膳房多呆，说话间就提着食盒离开了。内膳房这边，罗颂贞刚准备继续去摘菜，郭姑姑却从储藏室过来，对她说道：“那摘菜的活儿，叫别人做了...送冰的来了，去看着他们接进来，一块一块都要数准了。”

夏天的冰绝对是金贵物，即使在宫中也是如此！别看贵人们随便就用掉了，实际这些冰的使用都是记录在册的，有来处必有去处。这会儿‘接货’时出了纰漏，后头就要平账...虽说管理着一个内膳房，平账也算是基本技能，但要为别人弄鬼而平账，那就有些大可不必了。

罗颂贞应了一声，就去监督送冰的杂役将冰块送入库了。

原本这夏天只有早上一次送冰的，是素娥因着怀孕，冰的供应拿了双份，这才多了午后这一次——她要是想，当然可以早晨一次送，还给冰井司的人省事儿了呢！但因着分两次送更耐用，就让冰井司的人一天送两次了。

大块大块的冰有一人合抱那么大，这已经是分割过的了。为了冰块能在储存半年后，消耗尽可能减少，冬天采到的冰向来是越大越好——据说南方因着没有北方那么厚的冰，要么得去高山上采冰，一路下山，不知道多辛苦、多危险。要么就是采薄冰，然后撒盐水，将薄冰交叠着，如此冻成厚冰。

这分割过的冰，防着路上化掉，表面包着秸秆——之前在车上时，外面还盖着一层褥子呢！

罗颂贞打开秸秆外包装，一块块检查看过。确定没问题，这才给冰井司的人画了花押，确定玉殿已经收到这些冰了。

“又送冰来了么？”

此时午后日头正盛，就是原本看门的宫女，也没有守着门的，只在能看到门口情况的树荫下乘凉。而这里本就里内膳房和储藏室比较近，就串闲话一般和走出储藏室的罗颂贞聊了起来。