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第703章 炼制竹盐（第1页）

赵心晴看着弹幕，点头道：

“不错，竹盐是神州特产。”

“竹子和松脂中的一些物质，会在燃烧的时候，和咸盐交换物质，从而增添咸盐中的风味和微量元素。”

“此外，在高温环境中，粗盐中的水分和挥性物质会蒸。”

“而非水分和挥性物质中的一些杂质会在这个过程中随之挥。”

“此外，竹盐烧制过程中，食盐和松脂的化学反应，也能净化和去除盐中的一部分杂质。”

“也就是说……”

赵心晴解释道：“炼制竹盐的这个步骤，本身就是古人在生产力不达的时代，用土法提纯粗盐的一种方式。”

弹幕：

【如此说来……竹子的重要性，真的不言而喻啊！】

【其它国别的选手，就算有炼制竹盐的概念和知识，也没有竹子可用。】

【更何况，除非是涉猎非常广泛的荒野大师，很少有外国选手能精通炼制竹盐这种生僻冷门的知识……】

【他俩的盐，本来就纯，这样一炼竹盐，越精纯了！】

【这就叫不光在荒野里过得下去，还要过得好！】

虽然是炼制，但苏白和赵心晴，并未去土窑处，而是直接借助营火的温度，开始炼制竹盐。

赵心晴解释道：

“一般情况下，竹盐只需要4oo度左右，就能完成炼制。”

“这个温度，并不需要木炭和土窑乃至是风箱的介入，单纯的营火，温度也已经足够了。”

“另外，竹盐的烧制过程中，需要一些操作，土窑也会增加我们操作的困难度，没必要。”

赵心晴先是拿出了五个竹筒。

用先前收集来的松脂，将竹筒三面全部涂抹。

而后将食盐注入竹筒之中，注满七成。

又在竹盐的表面，封上了一层松脂。

赵心晴解释道：

“四周的松脂，能够保证烧制过程中，和内部的盐进行充分的反应。”

“并且隔绝空气，不让空气中的某些物质，在竹盐烧制的过程中，破坏反应的过程。”

做完这些，赵心晴将竹筒盖上了盖子。

又用苏白刚刚活出来的泥巴，将竹筒和盖子的缝隙上糊了一层。

两人用松木升起了一堆营火。

富含油脂的松木烧得“噼啪”

作响，腾起的烟雾中，有一种松木特有的清香。