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不过,那都是以后的事情,现在搞烧烤太费事了,今年中秋邓世荣打算带孙子孙女搞一道非常美味的小吃――虾公?。
在跟黄院长说完一二层的装修后,邓世荣便跟他说起了第五层的豪宅装修:“黄院长,这第五层,我是准备装来自己住的,这装修风格我暂定为新中式装修,主要是以我国传统元素……”
等圆圆的月亮升起来之后,邓世荣便到木棚外面架锅开始生火热油,把准备好的制作工具与食材都端到外面去,同时吩咐大女儿道:“阿珍,?多煲一些凉茶,吃虾公?最容易上火,不喝凉茶可不行。”
邓允珍点头道:“知道了,我煲了一大锅,几十个人都够喝的了。”
姐弟俩答应得非常干脆。
炸虾公?来过中秋,既可以下酒,又有一点自助烧烤的那种乐趣,还是非常有意思的。
这样的大老板,黄院长当然要跟对方打好关系,接下来的设计他一定要用心搞,必须设计出让对方满意的装修方案。
眼前这位邓老板那真的是财大气粗,建五岳广场花了368万,博白县城的装修花200万,如今这五岳广场的装修虽然还不知道具体要多少钱,但如果按邓老板所说的那样去装修,肯定不会低于200万,甚至更多。
总之,黄院长接触过那么多国人,目前这位邓老板的财力,是稳稳排在第一的。
毕竟这两三年来,吃猪肉对于那耶村的村民来说都不稀奇了,豆腐更是想什么时候吃就什么时候吃,这让大人小孩都期待的习俗自然而然的就被淘汰掉了。
以前的八月十五,村里家家户户都吃豆腐过中秋节,那个时候的生活条件比较困难,豆腐对于农村人来说已经是极其美味的菜肴,能吃上一顿豆腐,比后世吃上一顿海鲜大餐还要满足。
因为生产队都会种黄豆,每年家家户户都能分到数量不等的黄豆,这黄豆大家平时都是藏着掖着,轻易不会拿出来吃,也就只有到八月十五这种节日,才舍得拿一些出来吃。
();() 今年的八月十五邓世荣一家没有在县城过节,而是选择回到那耶村去过。
接下来,双方又聊了一些细节问题,看看时间不早了,邓世荣才告辞离去。
于是,白天的时候,邓世荣便忙碌起来。
邓世荣高兴的说道:“好的黄院长,那就这么说定了,一二楼的设计效果图你也让其他建筑设计师把它设计出来,还有外墙的整体装修效果也要有,等效果图都弄好了,咱们再谈价格。”
而在滚豆腐的时候,如果哪家有条件放上一些粉丝,那味道真的就绝了,当天能吃到把肚子都快要撑爆。
主要是要制作炸虾公?的模具勺子,把模具勺子制作好又要准备制作虾公?的材料。
去年在县城过八月十五的时候,邓世荣就琢磨着以后等孙辈大了,再陪他们一起搞搞自助烧烤,过个比较有意思的中秋节。
听懂的黄院长便点头说道:“邓老板,我明白了,你这个新中式装修我直接帮你设计,等设计效果图出来了就交给你过目,你不满意那我就重新设计,直到你满意为止。”
此时,邓允珠、邓允华、邓允恒三人也拿着小凳子围了过来,看着父亲操作。
这炸虾公?,不仅仅是吃着香,看这炸的过程也非常解压。
只见邓世荣左手拿起一个模具勺子,右手拿起一根尺子一样的竹片,把调好的米浆用竹片挑到模具勺子上,并把它抹平整,再从旁边拿起两只清洗干净的小虾按到勺子里面,然后就放到已经烧热的油锅里面慢慢炸。
接着,如法炮制,一个个模具勺子便下了油锅。
炸了一会待虾公?定型了,就拿起模具勺子,往油锅边上一磕,那虾公?就非常丝滑的掉入锅中,这空出来的模具勺子又可以抹上米浆继续下锅炸,这样周而复始,锅里的虾公?便越来越多。
然后,邓允珠就拿着一双筷子,开始给那些脱离了模具勺子的虾公?翻身继续炸。
很快,前面下锅的虾公?开始被炸得两面金黄了。
邓允珠就用筷子一个个夹起来,在锅边沥干一下油,就放到旁边那个干净的竹篮里。
虾公?的成品如下图:
小冬儿见状急得团团转,喊道:“小姑姑,快给我,那个是我的。”
冬子不甘示弱,跟着喊道:“我的,那是我的。”
小冬儿凶巴巴的说道:“我先说的。”
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