羽羽小说

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第24章 八颗草（第3页）

“这是我们今天的主食材——猪排骨，我自己喜欢这么称呼，你们也可以叫猪肋排。”

【彩色气球】：我跑了好几家商店，都告诉我没有这种东西。

【孤单星球】：我问的直接告诉我卖没了，未来三天的猪肋排都被预定光了。

【】：那说明你们下手度太慢了。在下不才，只抢到了5oo斤。

这是赤裸裸的炫富了！！

【孤单星球】：原来是都让你买了！！！怪不得买不到。

【今天没溜号】：我只买了1oo斤，早知道多买点好了。

【天上人间】：我……都是富豪呀！

【我爱我家】：我买了1o斤……

【胡婷婷】：我也没有买到……

【是明明呢】：未来几天的都被预定了，你们能不能做个人了！！

【】：据说是因为有个大客户定了很多肉，都在忙他的单子。

白阮阮看了眼大家说的话，忍不住笑了。说的那个大客户不会是她吧？她还是很有先见之明的，提前定了那么多的肉。这么多的人去买肉，她相信要不了多久肉一定会涨价的。

“这个排骨我提前泡了四五个小时。”

盆中的排骨已经没有血水了，她泡了一下午，又用清水清洗了两遍。

星际猪的体型大，排骨也比二十一世纪的猪粗两圈。

“先把排骨焯一下水，冷水下锅，水要能没过排骨。”

镜头前，无数人学着她的样子笨拙的将排骨扔进锅里。

“不用盖盖子，让它里面的气味挥一下……”

“趁着这个时候我们要去烧一壶热水，如果你家里热水足够多的话可以忽略这一步。”

“水开后，水面上会浮上很多的沫子，这些是排骨里面的血沫，要用勺子舀干净……”

“找出一个可以装下锅里排骨的盆，将刚才烧开的热水倒进去一半，适量的兑上一些凉水，但是一定要让水保持在热的程度上。”

“这个时候就可以盛排骨了，将它放到这个盛热水的盆里……”

“搅拌搅拌，将它表面冲洗一下……”

“开火热锅，放一小块儿猪油进锅里，锅热以后将排骨倒进去，翻炒，不要粘锅了。如果你用的是那种平底的锅，你可以给它平铺煎一下……”

说着她就展示了一下什么叫煎。

“这样就是煎……炒至金黄或者煎到两面金黄这种程度以后将一支半的甜味营养液倒进去，再倒进去半支酸味营养液、半支棕色咸味的营养液。搅拌均匀以后往锅里倒入开水，和排骨持平即可。一定要是热水啊，不然肉炖不烂，吃起来柴、硬。”