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第45章 六颗西红柿（第5页）

回去后，白阮阮用笔记本电脑将每一张图片都修的板板正正、漂漂亮亮的。

好看的人，随便拍一拍照片也想明星一样。

照片中的顾绾君有的像邻家的白月光、像遗落凡间的天使、像美艳的欧洲宫廷女子……

白阮阮将每一张都修的非常仔细，随后又检查了两遍才全给顾绾君。

顾绾君：！！！

顾绾君：这是我吗？我有这么好看吗？

白阮阮：“人长的漂亮，怎么拍都好看。”

照片中的女人说她二十多岁都有人信，谁能看出来她是一个二十多岁的小伙子的妈了？

“今天晚上吃什么？”

顾绾君也在不知不觉间从一个稳重的当家主母变成一个小吃货了。

“新食材~到时候你就知道了。”

白阮阮打算晚上试一试家里的红薯的口感，要是还没有糖化好或者是口感不好，她就只能先等等或者用空间里变的红薯先顶上了。

她今天打算将红薯的几种吃法都试一试，看看味道如何。

第一种方法自然是最简单的蒸煮了，为了更多的保留它的糖分，白阮阮选择蒸。

将红薯表皮上的泥巴清洗干净就可以上锅蒸了，熟了的标准是筷子可以轻轻扎透。具体要蒸多长时间也取决于红薯的大小和火的大小。

第二种吃法就是大朋友小朋友都喜欢吃的烤红薯。

同样是将红薯表皮上的泥土清洗干净以后放入烤箱里，上下火18o度烤半个小时，时间到了就用带着棉手套的手轻轻捏一捏它的表皮，随后将它翻个面继续考上半个小时。

如果地瓜比较大的话就要在世间到了以后再换很好考上半个小时左右。

她翻个面烤以后，烤箱里“滋滋——啦啦——”

的响起来，红薯里面的糖分开始被烤了出来，烤红薯的香甜气息蔓延出来。

“哇，煮了什么？好香！”

顾绾君不知道何时又跑了过来。

“在做红薯的几个吃法，还要等很久，别着急~”

“不着急~”

顾绾君看了眼不断散出阵阵香气的烤箱，好奇的大量的几眼又收回视线看白阮阮做下一种吃法。

第三种吃法是以前小时候每次去谁家坐席的时候必出现的一道菜——拔丝地瓜，也有用土豆来做的。

这道菜，先要将红薯表皮清洗干净以后去掉它的外皮，也可以不清洗直接削皮。

削好皮的红薯切成滚刀块，块可以稍微大一点，因为油炸过后它会缩小。

清洗一些红薯，去除它表面的淀粉防止它黑。

锅中放入清水，水开后放入切好的红薯块儿，煮上两三分钟即可捞出，切记世间不可过长。

捞出后放入冷水中或者用冷水冲洗，沥干水份，接着加入少许淀粉裹匀。这样做呢可以锁住中间的水份，成品也会外酥里嫩，口感更好。

油温六成热的时候下入红薯块儿，刚下过的时候不要翻动它，过个三四十秒以后感觉它的外壳硬了再轻轻翻动。为的是防止它脱粉、也防止它炸糊了让它受热均匀。

炸至红薯块儿熟了即可捞出。

也可再次等油温升高以后复炸一遍，可以让它达到外酥里嫩的口感。