羽羽小说

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第58章 九捆韭菜（第3页）

“这个就是今天的食材，大家看看认不认识。”

【小迷糊】：这是什么？长得好吓人！

【】：钳子兽。

【果子狸】：钳子兽。

【我爱我家】：是钳子兽啊……这个东西可腥了，之前年少不懂事尝试过，恶心的一天都没吃下东西。主播这是把这种东西也处理好了？

【云中歌】：楼上一看就是同道之人呀，我年轻的时候也尝试过，往事不堪回啊……主播要是能把这个东西弄好吃了，那是真的无敌厉害了。

【周周】：你还不知道主播，经过她手的就没有难吃的。

白阮阮将提前准备好的螃蟹腿拿出来，已经一分为四都切好了。

“这是我处理过的，就是用刷子将它的外壳刷干净了，也切好了，剩下的就没有了。”

“在华夏国的历史中，这种生物被称为帝王蟹，也是因为它的体型巨大而拥有这个名字，当然了，没找现在的体型大。”

【夏夏】：帝王蟹？还真的有些形象，这么大，可不就是帝王蟹吗？

“按照我们现在的水平，也只能把它清蒸或者炖煮了。”

她之前做的那些什么香辣蟹啥的，交给大家却没有食材，又有什么用。

“清蒸我想大家都不用我说，冷水上锅，如果是我这么大的块儿的话就要蒸二十分钟左右，如果比这个块儿小的话就适量减少蒸的时间。”

她将其中两块儿放进蒸笼中，剩下的两块儿留着接下来的炖。

她将它们拿到镜头在处理了一下，切成了更小的块儿，好方便一会儿操作。

“下面就弄一下炖帝王蟹，一块儿用来煲汤、一块儿用来炒。”

“先煲汤……”

白阮阮取出砂锅洗净以后放到灶台上，将一份切好的帝王蟹的肉放进砂锅中，兑上一砂锅的水，然后大火煮开、小火慢炖。

“你们也可以将它的壳拨了以后再炖，带着壳可以保证蟹肉的形状。”

随后又将一个炒锅放到另一个灶台上。

“锅中加油，油热以后将蟹肉扔进去……”

“快翻炒，可以按照你们的喜好加入一些辣味营养液、酸味营养液……全都看你们个人的喜欢。翻炒差不多了就可以盖上盖子，小火焖十分钟左右，可以加入一点食用盐，也可以什么都不加，因为它本身就是自带咸味的。”

将炒蟹肉分好放到虚拟传感器上，随后三万份虚拟数据也传了上去。