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第 11 章（第2页）
她准备煮个青菜虾仁粥，早上喝粥养胃。
照例让俩孩子洗菜择菜，把虾处理干净。
黎叶则是先用冷水浸泡大米，待到米粒膨胀，颗颗分明后，再用大火煮开，期间沿顺时针同一方向搅动，待到煮开后，再转文火，并加入少许食用油。
其实应该是要加入色拉油，这样可以让粥更“出稠”
，且色泽更好，入口更滑。
只是这里可找不着色拉油，黎叶只好遗憾地用食用油代替。
紧接着，黎叶再把青菜切碎，虾仁切段，再分别另外用水焯一下，过熟去味后，方放入粥中。
粥正是出稠的时候，待虾仁和菜粒放下，特有的大米的浓稠香气，虾仁的海鲜鲜气，菜粒的清新爽然，便被一起激出来，形成混合的鲜明的又和谐的香气。
在一天的清晨，叫人一闻，就觉得腹肌肚饿，垂涎三尺。
这年头，大家都不富裕，大多数人早餐都是随便糊弄一番，要不就是昨天剩下的饭，要不就是烙好的饼，甚至还有不知道藏了多久的干面馒头。
如此一来，就显得黎叶这一家的香味尤其诱人。
尤其是大院的小孩子，都快被香薰了。
他们顺着香味一看，就现又是昨天那个漂亮姐姐家
呜呜呜，他们好想换一个妈妈。
紧接着，又是一顿男女混合打。
“我是没给你吃还是没给你喝瞧你这蠢样”
“这不是有馒头吗再不吃就崩吃了。”
但，香味可不仅如此。
只见黎叶热好锅，放下油，便就利落地打下了鸡蛋。
这都是农家买的土鸡蛋，可不是后世纯吃饲料长大的粉鸡。
没调料，没有多余的处理，仅仅是和热油一接触，那股子土鸡蛋的特有的香气就炸出来了。
黄橙橙的蛋黄，白嫩嫩的蛋白，叫溜进来的圆圆看傻了眼。
她不断吞咽，一定很好吃
煎荷包蛋并不难，最重要的就是要注意火候。
黎叶看得准，待到荷包蛋稍稍变色，就反面，等到香气越醇厚，她就知道该出锅了。
她一连煎了三个，微微泛焦的是两小孩，糖心的则是她自己的。
黎叶好笑地看着不断吞口水的圆圆，“圆圆，帮妈妈端菜出去，马上就可以吃早餐了。”
圆圆立刻激动地大喊，“好”
黎叶丝毫没有劳役童工的愧疚感，笑眯眯地看着矮冬瓜摇摇晃晃地端着荷包蛋出去。
她可从来没打算给任何人当老妈子。
养孩子可以，但是养废物不可以。
而且，她可是指望着以后抱大佬大腿。那么现在，不趁大佬小的时候，好好培养大佬，这咋可以呢
抱着这种心态，黎叶更加心安理得了。
大杂院就是这点不好。
他们吃饭的时候，总是有人似有若无地经过，眼珠子一往他们饭桌瞟，就怔住了。
吞口水的声音不绝于耳。
看着这群傻愣愣的孩子，圆圆更快乐了，还故意吃的更慢了，就是要馋外面的小孩。
隔壁王婶又忍不住过来了，实在是太香了
要不是觉得捧着饭碗到别人家里吃饭，不太体面，她都想拿两个馒头，直接蹲在黎叶门口，开吃。
趁着这香味吃，想必馒头都会好吃几分吧
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