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豆角到底年轻,面上难掩失望,不过很快就收敛起来,她自知学艺不精,此行并不觉得自己能?拿到行老之位,只是想让段家人都看见她罢了?。
如今入围到最後关?卡,段家全家已经对她刮目相看,不再将她视作嫁出去的弃子?,而是正眼?跟她商量家中生意相关?,已经达到了?预期。
接下来的路她还会?继续走下去,不必为一时失败难过。
调整好之後豆角就开始专心开剩下的比赛,一心期望师傅能?赢过段义?。
段义?做了?红烧驼峰丶浑羊殁忽两道菜。
红烧驼峰吃起来很是入味,柔韧有?加,本来不容易入味的驼峰被?他烧制得满口咸香,很见功夫。
只不过泾王笑:「本王宴席上正好有?这道菜。而且你做得不如本王府上厨子?做的。」
段义?看过去,果?然见席间有?一道红烧驼峰,不由得白了?脸。
须知泾王是个吃喝玩乐的主,府上汇聚各色厨子?丶山珍海味,他府上开席,光禄寺丶王府中宦官丶御膳房的勾当官都会?来监制,泾王曾经开玩笑:「若是将御膳房的厨师丶额管工匠丶库院子?都叫来,本王这里也能?做一桌御膳出来。」
对吃过玩过的主,这驼峰不算稀奇。
段义?的手艺也肯定不如府上御厨的手法。
段义?只好寄希望於第二道菜。
浑羊殁忽是他的绝技,是将整羊套着整鹅,鹅肚子?里面还套着肉丁糯米饭。
「这道菜不见羊肉啊?」泾王果?然来了?兴致。
「回禀王爷,这道菜上菜前是将整羊肉撤去,取的就是羊肉其味,烤制时羊肉本身的油脂和鲜美会?渗透嫩鹅,所以已经有?羊肉了?。」段义?回答,心中暗暗希望王爷会?喜欢这道菜。
鹅肉烤过才?蒸,所以外皮是好看的琥珀色,腾腾热气剥开,里头软和的糯米饭和肉丁四散,一看就很有?食欲。
王爷尝了?一口,称赞:「鹅肉紧致,鹅皮软中带嚼劲,里头糯米清香,又吸满了?油脂,滋味十足。」
段义?大喜,果?然这道菜没有?让他失望。
豆角悬起了?心:难道师傅会?输?
她虽然与段义?是同胞兄妹,但唯有?在?宓家酒楼学徒的日子?才?从师傅和玉姐儿身上感受到了?被?兄弟姐姐们?呵护照顾的眷恋之情,情感上更靠近师傅。
裴昭看着这边,手中酒杯晃了?晃,但很快就扶稳了?:他相信叶盏的能?力。
段义?还来不及高兴一秒,下一刻王爷就沉吟开口:「只是吃羊不见羊……此物有?些?奢侈啊,听闻官家在?宫里有?天夜里馋羊肉都不忍心叫御厨重新开火忙碌就忍了?,我这里居然连羊肉都瞧不上,只是拿来借味,实在?是愧对兄长啊!」
下面的人自然一派称颂之情。
段义?若能?咬牙牙都能?被?咬碎:装什麽呢?!肯定是装的!
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