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第二日,苏荷如期来到李待制家。
这次没让唐紫萱跟着,李待制也没像昨日表现的那么激动。
只是自己的手脚麻木,想问问苏荷什么时候能好,却有些张不开嘴。
待制夫人怕苏荷尴尬,在一边一个劲儿的跟苏荷搭话。
直到苏荷针灸完毕,拔了针,李待制觉得昨天疼了一天一夜的腮帮,今天没有了那种针剜的感觉。
偷摸瞧了瞧,苏荷的两只手仍旧红肿的厉害。
这冻伤如果不赶紧治疗的话,就会溃破流脓,奇痒难忍。
迁延难愈,很是煎熬人的。
想着刚刚夫人问过,这苏郎中在自己的国家,也是个孤儿,现在又流落到清风镇来,身边连个亲人都没有。
也是怪可怜的。
李待制心下一软,叫了一声“夫人,你去把圣上赐给咱家的獾油拿来,送给苏郎中吧。
她一个娘子,要是手冻坏了,实在有失体面!”
虽然是好心,语气却说的极是冷清。
苏荷刚要开口拒绝,就见李纲朝她使了个眼色,苏荷赶紧道:“多谢李伯父关心,我这手……”
低头看看自己的手,红肿的像胡萝卜,剩下的话也就说不出口了。
这獾油熬制倒是不怎么费事,先把獾子的肥肉片下来?然后切成1公分左右小块备用;
用铁锅烧水,水量大约是肉重的三分之一;
将水烧开,然后下肉;
用小火慢熬,待肉色微黄,挤不出油了捞出油渣,剩下的就是獾油。
熬制的时候不能放水,不然油出的太少,质量还不好。
獾油好熬,这獾子却是极难寻找的。
它们善掘土,穴居山野,昼伏夜出。
看上去温柔可爱,其实是种比狮子老虎还要凶猛的动物。
所以想要熬制獾油,必得费很大的心力才能逮到獾子。
李待制的这盒獾油,还是北地进贡给皇上的,正赶上皇帝知道李待制早年家贫。
冬夜苦读的时候,手上生了冻疮,这才把獾油送给了李待制。
李待制一直以此为荣,却一下都没舍得用,说起来也有六七年了,那獾油都从乳白变成了黄色。
没想到今日他却开恩,要把獾油送给苏荷。
苏荷不知道这獾油对于李待制的意义,李纲母子俩确是知道的。
待制夫人听了吩咐,赶紧打开柜子,拿出一个织锦盒子。
把那织锦盒子打开,里面是一个青花瓷的小瓷盒,有两个口脂盒那么大,形状像个没有腿的香炉。
苏荷一看待制夫人把那盒獾油保管的那么金贵,就知道这东西对李家来说,意义非凡。
“李伯母,这么金贵的东西,还是留在府上吧,我这手已经用药在泡了,过段时间就会没事的。”
苏荷推辞道。
“拿去吧,这东西挥它的效用,才算是宝贝,否则放着也没什么用。
只是……什么时候熬制那羊汤,再给老夫拿过来一罐就好了。”
李待制砸吧砸吧嘴,一脸的回味。
苏荷赶紧道谢“谢过李伯父,那羊汤回春堂还有,一会儿让李公子过去拿就好了。”
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