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第二百五十二章温馨(第3页)

搅拌均匀之后,将已经没有多少水分的米浆上锅去蒸。

蒸了大概二十分钟,米浆熟透,成了糊状,她找了模具过来,将那些糊倒进去。

苏丽芬说,这些糊状干透了之后,就是年糕了。

到时候,把年糕切成一片一片的,可以拿去烤着吃,也可以拿去煮着吃。

这东西做的方法很简单,就是工序太繁琐了。

又要泡糯米,又要磨米浆,还要沥水,最后上锅蒸熟了还要置放一两天才干透。

忙活了一天时间,到了晚上李清窈在这边吃完饭了,才回去。

后面就是做腊肉跟腊肠了。

苏丽芬说,腊肉跟腊肠,要用甘蔗皮来熏烤,熏干之后腊肉腊肠会特别好吃。

别看熏出来的腊肉腊肠那么黑,会有烟味。

实际上,腊肉腊肠吃的就是那一股子烟味。

喜欢这个味道的人,会特别的喜欢。

不喜欢的人,会觉得味道特别重。

李清窈是喜欢的。

苏丽芬灌腊肠的时候,李清窈也去帮忙了。

现在没有灌肠机,用的都是手动灌肠。

从早上忙活到晚上,苏丽芬跟李清窈把五十斤腊肠给灌出来了。

灌好的腊肠,用热水过一遍,然后放到院子里面晾晒两天。

等里面的水滴落得差不多了,就可以拿甘蔗皮来熏烤了。

苏丽芬说:“做腊肠必须要晾晒两天,不等里面的血水滴完了才能熏烤,不然腊肠会酸。”

“腊肉也要晾晒两天,熏烤个五六天,水分干透了,就可以吃了。”

李清窈点头。

她以前做腊肠的时候,也是这么来的。

看来,大家做腊肠的方法都是一样的。

连着在苏丽芬这边忙了好几天,离过年已经不剩几天了。

这一天,趁着天气晴朗,李清窈将家里的被套床单拿出来清洗一遍,然后又将屋子给收拾一通。

下午邱奕云从研究所回来,他在回来的路上,买了红纸跟笔墨。

说是晚上要写春联出来。

过年就要喜庆一些,春联必须要贴上。

还有红灯笼,到时候也要去买的。

晚上,写春联的时候,李清窈想到了李大国。

如果,李大国还在就好了。

她将他接到京都城这边来过年,让他也看看这人世间的繁华。

只可惜……当初他还在的时候,她不知道珍惜,也没有带李大国到京都城这边小住。

这是李清窈的遗憾,一辈子的遗憾。

邱奕云写完对联了,回头看到李清窈眼底的忧伤,问她:“怎么走神了?”

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