羽羽小说

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第43章 分肉（第2页）

“不错。”

李志点点头，又问：“他们还下没，咱们还去买点，要是有大鱼的话就更好，咱们留两条，给岳父岳母送过去。”

孙怀香倒是没有注意过还有没有人在下钩子钓鱼，她不知道，但是李家欢知道啊。她一直留意着，就想着自家的鱼吃完了再去买半桶。

“他们还在下，我知道。”

李家欢举起筷子。

“哎呦！”

李志好笑的刮了一下她的鼻子，调笑着她：“你还知道他们在下呢，你不会一直盯着吧？可真是个小好吃。”

那她肯定盯着啊，这关系到她的伙食水平呢。掉窟窿的事情生后，往冰面上去的人确实一下子之间少很多，但是时间是治愈的良药，特别是这些半大小伙，胆子比牛的都大，过个两天又开始往冰面上聚集。

傲娇的白了一眼她爹，吃着自己的饭不理他。

“哈哈哈、哈哈！”

分猪肉的这一天，大家伙的热情极度高涨，大队今年养了好几头猪，交完任务猪之后还剩下两头。

大娘大婶们早早的架起锅烧好开水，等到约好的杀猪匠一过来，几个年轻小伙子进到猪圈，把猪赶出来，在猪的一声声的惨烈的嘶叫中，左右一人用绳子拉着猪脖子，拖着放在卸下来的门板上压着猪腿固定住。

杀猪匠利索的找准位置，尖刀一挥，白刀子进红刀子出，鲜红的液体哗哗的流入装着淡盐水的盆子里，几分钟后大肥猪不再抽搐，成为案板上的食物。

杀猪匠吆喝着，一瓢又一瓢的开水均匀的泼上，刀子一下一下从上往下刮，粗硬的黑毛聚集成一堆，露出黑白开花的皮肤来。

杀猪匠之所以叫杀猪匠，肯定是有几分本事在身上的，熟练的开膛破肚，分解成块，按照需求均匀的切成小块，尽量每块肉上还带着点肥肉。

山上猎回来的先由大队上有手艺的人完整的剥下皮毛，鞣制好都是上山队伍的奖励，剩下的肉也让杀猪匠分成小块。

稻草整齐的铺在地上，最亮眼的是放在上面的红肉，带着肥的更能吸引人们视线的停留。

“排队分肉喽！”

随着大队长中气十足的一声大喊，围观的人群顿时骚动起来，一户出一个人排队，大家使劲的往前面挤，工分决定肉分到手的重量，排队的顺序决定选肉的前后。

排在越前面，越有机会选到更多的肥肉不是，现在人人爱肥肉！

“哎呦，别挤我。”

“挤什么挤，我先来的！”

排在前面的人优先选好肉，开开心心的回家去，当然不能全部随人选，在搭配上就有一定的讲究，多少家养猪肉，多少山上猎的，总归家家户户能见着肉都是无比高兴的。

赵老太拍的位置也很靠前，作为工分大户，还有李志是打猎队伍的补贴，瘦的肥的十几二十斤，她不太端得动，出了队伍就开始呼人。

“老大家的，老大家的，快过来帮忙，死哪去了？！”

“来了来了，娘。”

王春花从人群中钻出来。

两人一起端着回家去，度很快，回家收拾好还得马上过来！

这会儿分到的肉现在是不能吃的，冻在雪里面，那就是天然的冰箱，等到过年十五再挖出来吃，那都是要待客的。

肉分完了，还剩下骨头，这也是不能浪费的，一般都是大队长家出酸菜。安排几个做菜好吃的大娘，做一锅地道的酸菜炖猪大骨。

再往里面切上一两斤二刀肉，煮的酸菜油汪汪的，一股摄人脾肺的浓香飘散开，到处都是咕咚咕咚咽口水的声音。

队伍早早的排好，每个人手里拿出自家最能装的，或是锅或是盆，菜有定量，但是可以多盛汤，带油的汤都能让人多吃两碗饭！