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第15章 山萸芡实瘦肉汤(第1页)

福安不知道年兰兰的恶趣味,正对着手里甜甜的果子专心的研究。

她求助的看向年兰兰,发现不理她,“啊啊。。”

年兰兰听见福安的声音,转头看了一眼,发现没啥事,又继续忙自己的事情了。

福安。。。继续低头奋斗。

买了这些东西,年兰兰感觉自己才忙活起来,刚刚转头看了一眼福安,发现说给她编的摇篮也没编,家里好多东西也需要一些新的筲箕,竹席也得换了,有些地方起毛边了,睡着有些喇人。

年兰兰将买来的肥肉去掉皮,然后切成小块,她本来是打算买板油的,去晚了,已经没有卖的了,就买了三斤肥厚的肥肉。

将肥肉尽可能的切的薄一点,年兰兰打算用它们熬油,灶台下面火燃的很大,年兰兰舀了一瓢水放入锅中,然后将肥肉放入锅中。

这样出来的猪油骚气会很淡,并且很白很细腻。

趁着熬油的这段功夫,年兰兰将配好的药材拿出山萸肉和芡实放到水里泡好,留着晚上和瘦肉煲汤用。

又拿出一点瘦肉切好,剩下的放在井里。

锅里的水已经翻腾起来,肥肉的油渐渐被压榨,缩成一小团,年兰兰拿筷子伸手夹了一块,按压了一下,还能油能出来,继续熬。

鸽子已经处理好,年兰兰打算明天再吃它,将鸽子用盐涂满表面,可以很好的减缓腐烂,也放入了井里。

年兰兰想了一下,晚上吃大白饭吧。

确定好今晚的晚饭,年兰兰又瞧了一眼福安,发现她又睡着了,手里还捏着那个糖葫芦,只不过现在外面的糖已经划掉,黏糊糊的沾满了手。

年兰兰将福安唤醒,福安懵懂地睁开眼睛。

年兰兰指着她的手,让她自己舔一口,福安张开手,发现很是黏糊,好奇的啜了一下,瞳孔变大。

伸出手,就要让年兰兰也吃。

“啊啊。。”

“姐姐不吃,福安你自己吃吧。”

年兰兰真的不是嫌弃啊。

被拒绝的福安满脸高兴,开开心心地舔着手。

锅里传来油轻微的爆破声,“啵。。”

年兰兰起身,将已经透明的油给舀到准备好的罐子里。

罐子里面已经细细的涂了一层盐,一是可以增加油的储藏性,杀菌,二,可以增加罐子的寿命。

油一舀在罐子里,瞬间发出,“嗤嗤,”

的声音,不一会儿声音又渐渐消散,香气灌满整个厨房,油脂味唤起人类最原始的渴望。

连福安都忘了舔手了,鼻子微动,闻着空气中的味道,下意识咬了口手里的山楂。

“呜呜。。。”

没有了外面那层糖的包裹,福安被酸哭了。

喊着两包眼泪,伸出手,要让姐姐抱抱,口水一直流。

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